!
 

Типы оборудования

Распродажа

Каталог оборудования

Типы оборудования

Распродажа
Сравнение

Тестомесы

Сортировка:

73 964 грн.

Есть в наличии

32 769 грн.

Есть в наличии

34 304 грн.

Есть в наличии

31 421 грн.

Есть в наличии

67 785 грн.

Есть в наличии

44 079 грн.

Есть в наличии

58 085 грн.

Есть в наличии

45 726 грн.

Есть в наличии

30 971 грн.

Есть в наличии

49 546 грн.

Есть в наличии

37 974 грн.

Есть в наличии

34 529 грн.

Есть в наличии

54 377 грн.

Есть в наличии

57 261 грн.

Есть в наличии

32 844 грн.

Есть в наличии

71 829 грн.

Есть в наличии

65 762 грн.

Есть в наличии

75 275 грн.

Есть в наличии

72 129 грн.

Есть в наличии

61 830 грн.

Есть в наличии

85 798 грн.

Есть в наличии

51 793 грн.

Есть в наличии

75 424 грн.

Есть в наличии

353 266 грн.

Под заказ

307 764 грн.

Под заказ

291 960 грн.

Под заказ

271 962 грн.

Под заказ

225 449 грн.

Под заказ

116 170 грн.

Под заказ

Показать еще






Стоит задача "закрыть вопрос с оборудованием для всего заведения"?
Оцените преимущества комплексного подхода
Нужна помощь?
Наши менеджеры всегда будут рады помочь
Тел:
E-mail:

Тестомесы

Пекарни, кондитерские цеха и хлебозаводы активно используют профессиональное кухонное оборудование — тестомес. Ручной замес теста полностью сменился автоматическим, и на это есть веские причины:

  • вручную невозможно производить объем теста, необходимый крупным предприятиям;

  • тестомесильная машина экономит время и помогает повысить производительность;

  • аппарат справляется с замесом теста разного вида и структуры;

  • с помощью тестомеса можно перемешивать крем, фарш, пюре и другие ингредиенты.

Тестомес для пекарни позволяет разгрузить персонал для выполнения других задач. Купить кухонный тестомес — означает отказаться от расхода времени на рутинные процессы, концентрируясь на более важном. 

Какие бывают тестомесы?

Говоря о промышленной тестомесильной машине, выделяют несколько видов оборудования с разными возможностями. Используют аппарат для замеса дрожжевого, крутого, бисквитного, слоеного теста, а для выбора нужной машины следует ознакомиться с характеристиками.

  • Дежа. От ее объема и типа многое зависит, поэтому лучше рассчитать ожидаемую производительность перед выбором модели. Размеры подбирают исходя из потребностей, и для мелких предприятий нецелесообразно приобретать огромные агрегаты. Несъемный тип дежи подойдет кофейне или небольшому предприятию, где производится умеренный объем продукции. На заводах наиболее популярна конструкция на колесиках, чтобы большой объем теста удобнее транспортировался.

  • Месильный орган. Для разных видов теста нужен индивидуальный тип оборудования. Спиральный — можно назвать универсальным благодаря способности смешивать несколько вариантов теста, в большинстве случаев приобретают модель пиццерии. Зигзагообразный — для создания крутого плотного теста, практически лишенного влаги. Вилочный — эксплуатируют в основном пекарни, данный тестомеситель готовит тесто для хлеба, булочек, батонов и багетов. 

  • Скорости. Оснащение имеет одну или две скорости. Цена на тестомес будет зависеть от разнообразия его функций и возможностей. Именно две скорости, которые используются поочередно, позволяют добиться идеальной структуры тестовой заготовки. Но использовать тестомеситель нужно аккуратно, чтобы не переусердствовать и не испортить результат приготовления.

Где купить кухонный тестомес?

Купить профессиональный тестомес, а также полностью укомплектовать кухню, пекарню, пиццерию, оборудовать производственный цех или доукомплектовать его — можно в нашем интернет-магазине. В ассортименте компании Маресто — надежного и крупнейшего импортера в Украине, представлена техника мировых брендов, проверенная временем и экспертами. Цены на тестомесы разных производителей отличаются, поэтому компетентные менеджеры компании подберут подходящую модель и полноценно проконсультируют вас. Доставка товара осуществляется по всей Украине.