!
 

Типы оборудования

Распродажа

Каталог оборудования

Типы оборудования

Распродажа
Сравнение

Печи для пиццы

Сортировка:

46 663 грн.

Есть в наличии

27 413 грн.

Есть в наличии

305 817 грн.

Есть в наличии

64 002 грн.

Есть в наличии

38 648 грн.

Есть в наличии

1 202 033 грн.

Есть в наличии

98 306 грн.

Есть в наличии

53 816 грн.

Есть в наличии

89 805 грн.

Есть в наличии

722 935 грн.

Есть в наличии

109 841 грн.

Есть в наличии

210 993 грн.

Есть в наличии

56 737 грн.

Есть в наличии

34 491 грн.

Есть в наличии

17 564 грн.

Под заказ

168 413 грн.

Под заказ

147 628 грн.

Под заказ

197 848 грн.

Под заказ

220 768 грн.

Под заказ

140 063 грн.

Под заказ

179 123 грн.

Под заказ

113 736 грн.

Под заказ

97 183 грн.

Под заказ

9 100 грн.

Под заказ

161 784 грн.

Под заказ

195 751 грн.

Под заказ

49 921 грн.

Под заказ

48 236 грн.

Под заказ

Показать еще






Стоит задача "закрыть вопрос с оборудованием для всего заведения"?
Оцените преимущества комплексного подхода
Нужна помощь?
Наши менеджеры всегда будут рады помочь
Тел:
E-mail:

Печи для пиццы

Пицца — любимое блюдо многих гурманов и выделяется разнообразием ассортимента, способами создания, простотой. Для специализированных заведений общественного питания печь для приготовления пиццы — важное условие. Оборудование отличается от других духовок и делится на несколько видов:

  • подовая с шамотным камнем в основе;

  • конвейерная;

  • дровяная;

  • конвекционная.

Каждый тип оборудования имеет преимущества и подходит для конкретных предприятий. Чтобы купить печь для пиццы, необходимо изучить достоинства и недостатки разных моделей.

Профессиональные печи для пиццы - дровяные

Для привлечения внимания и создания неповторимой атмосферы итальянские и другие рестораны выбирают дровяную печь. Нередко модель имеет электрическое подключение и может работать от двух источников энергии. Температура в камере достигает 500°C, а блюдо в них готовится 2-3 минуты. Итальянская энергетика, скорость, привлекательность процесса и уникальный аромат — главные преимущества модели. Но, для работы с оборудованием нужен высококвалифицированный персонал. Цена: духовка для пиццы дровяная (электрическая) стоит дорого, объемная, но для изысканных ресторанов станет идеальным выбором.

Электропечь для пиццы конвейерная

Для пиццерий, магазинов и заведений доставки подходит конвейерная модель, которая отличается быстрым темпом работы и беспрерывным выпеканием. Для управления аппаратом не нужны особые навыки, с задачей справится любой повар. Принцип действия машины заключается в передвигающейся по камере конвейерной ленте, куда помещают одну за одной заготовки. Температура воздействия на продукт составляет ~300°C, а готовится одна порция 7-8 минут. В таких духовках готовят и другую выпечку, тосты, куриное филе, рыбу, овощи. Открытый вход и выход камеры провоцирует теплопотери — оснащение расходует больше энергии. Но количество порций и скорость их подачи компенсируют это. Аппарат объемный и производительный, но для небольших кафе лучше купить печь для пиццы поменьше.

Подовая печь для приготовления пиццы

Самая востребованная и доступная модель среди других, пользуется спросом в небольших, средних и более крупных кафе, ресторанах, супермаркетах и кулинариях. Существует разнообразие вариантов подовых печей и их преимуществ:

  • один и более уровней, вместимость каждого — от двух заготовок;

  • шамотный камень аккумулирует тепло, электроэнергия экономится;

  • большая производительность и обработка блюд с тонким или толстым крастом, большим или маленьким количеством начинки;

  • простота использования и обслуживания.

Подовые профессиональные машины — доступные и закрывают потребности заведения, производя по 4, 12 и более порций одновременно.

Конвекционный духовой шкаф

Техника отличается простотой, быстротой выпекания и равномерно распределяет тепло благодаря конвекции. Вместительность у таких моделей небольшая, но готовить они могут разные блюда. Конвекционная духовка популярна на профессиональных кухнях, но не осилит стремительный поток заказов и полную посадку в зале. Если прибор оснащен функцией пароувлажнения, тогда горизонты его возможностей расширяются: конвекция и пар готовят изумительные полезные блюда с минимальным добавлением жира. 

Где купить печь с доставкой по Украине?

Купить печь для пиццы в Украине с доставкой можно у нас на сайте. Подобрать нужный вариант, рассчитать мощность, производительность, габариты и приемлемую цену — менеджеры компании Маресто справятся с поставленной задачей. Наличие сервисных центров и квалифицированных инженеров позволяет нам обслуживать и укомплектовывать мелкие и крупные предприятия в разных уголках страны.