Аппарат наиболее актуален для пекарен, пиццерий и используется для замеса различных видов теста со влажностью более 50%.
Тестомес оснащен неподъемным рабочим месильным механизмом, имеет несъемную дежу объемом на 30 литров. Особая форма спирали в виде крюка обеспечивает замес качественного теста за 12-18 мин.
Производительность тестомеса - 75 кг/ч. В дежу за один подход можно загрузить ингредиенты максимум на 40% от полного объема.
Оборудование подходит как для мелких, так и для крупных предприятий общественного питания или пищевых производств.
Машина имеет 2 скорости, спиралеобразный тип рабочего органа, фиксированный механизм поднятия головы и таймер.