Подводим итоги интенсива «Управляющая мечты» от онлайн-школы рестораторов «Ресторанные практики»!

Подводим итоги интенсива «Управляющая мечты» от онлайн-школы рестораторов «Ресторанные практики»!

Бренд-шеф Maresto Сергей Пастух выступил с презентацией на тему «SmartКухня - контроль критических точек согласно международным стандартам НАССР». 

В ходе выступления Сергей поделился информацией о мобильных приложениях производителей пароконвектоматов, рассказал все о контроле температуры и влажности в холодильной камере, аппаратах для вакуумации и глубокой заморозке. Благодаря выступлению бренд-шефа Maresto участники интенсива смогли узнать ответы на вопросы по сертификации НАССР и определиться с оптимальным выбором оборудования для своих заведений.

Благодарим организаторов, а также всех участников и партнеров мероприятия!