!
 

Типы оборудования

Распродажа

Каталог оборудования

Типы оборудования

Распродажа

07.12.2021

UNOX MULTI.DAY — быстро, безопасно, экономно

Хранение блюд в горячем виде до 3-х суток? 

Инновация от UNOX — система горячего хранения MULTI.DAY - дает такую возможность.

Система включает в себя противни MULTI.DAY TRAY, вакуумный насос MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP и горячий холодильник EVEREO.

Шаг 1: приготовление блюд в противнях MULTI.DAY TRAY;

Шаг 2: вакуумация противней в горячем виде насосом MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP;

Шаг 3: хранение блюд горячими в EVEREO до момента подачи.


Преимущества системы хранения от UNOX:

  • Ваши блюда сохраняют свой вкус, аромат и полностью безопасны;

  • Вы сможете готовить свое меню заранее и оптимизировать работу кухни;

  • Списания продукции в конце дня значительно сокращаются;

  • Ваши блюда готовы к подаче — быстрое обслуживание гостей;

  • Можно открыть полноценные точки общепита без кухни;

  • Оптимизация фонда оплаты труда — на кухне требуется меньше персонала;

  • Значительная экономия электроэнергии.

UNOX MULTI.DAY — это возможность масштабировать бизнес, значительно снизить издержки производства и зарабатывать на спросе на горячую еду.

Даже самая продуманная печь требует грамотной установки в нужном месте на вашей кухне
И если вы только открываете заведение, наше комплексное предложение для Вас

Смотрите также: