UNOX MULTI.DAY — швидко, безпечно, економно

Зберігання страв у гарячому вигляді до 3-х діб? 

Інновація від UNOX – система гарячого зберігання MULTI.DAY – дає таку можливість. Система включає в себе лист MULTI.DAY TRAY, вакуумний насос MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP і гарячий холодильник EVEREO. 

Крок 1: приготування страв у деках MULTI.DAY TRAY; 

Крок 2: вакуумація деко в гарячому вигляді насосом MULTI.DAY HOT VACUUM PUMP; 

Крок 3: зберігання страв гарячими в EVEREO до подачі. 

Переваги системи зберігання від UNOX: 

• Ваші страви зберігають свій смак, аромат та повністю безпечні; 

• Ви зможете готувати своє меню заздалегідь та оптимізувати роботу кухні; 

• Списання продукції наприкінці дня значно скорочується; 

• Ваші страви готові до подачі – швидке обслуговування гостей; 

• Можна відкрити повноцінні точки громадського харчування без кухні; 

• Оптимізація фонду оплати праці - на кухні потрібно менше персоналу; 

• Значна економія електроенергії. 

UNOX MULTI.DAY - це можливість масштабувати бізнес, значно знизити витрати виробництва та заробляти на попиті на гарячу їжу.