Прямое назначение горизонтального тестомеса HJ15BS – качественный и оперативный замес крутого теста, предназначенного для приготовления пельменей, вареников, чебуреков и других полуфабрикатов.
Данная профессиональная модель тестомесильного аппарата актуальна для производственных предприятий, заведений общепита, пекарен, столовых, кафе, ресторанов, пиццерий и производства в домашних условиях.
Оборудование осуществляет замес крутого теста и может использоваться для перемешивания фарша либо другой начинки похожей консистенции.
Дежа и спираль тестомеса выполнены из качественной нержавеющей стали. Дежа тестомеса может поворачиваться на 90 градусов для удобства выгрузки готовой смеси, теста, начинки.
За один подход можно загрузить для замеса 5 кг сырья, а сам процесс осуществляется за 10-15 мин. Тестомес имеет одну скорость вращения и функцию реверс.
Модель отличается простотой и удобством использования для персонала. Панель управления аппарата представлена кнопками включения/выключения самого оборудования и запуска/остановки двигателя.
