Слайсеры

Красивая подача фруктов, овощей, колбасы, сыра или мяса — актуально для всех заведений общественного питания. С подготовкой любого продукта к сервировке справится слайсер для нарезки — профессиональное оборудование для кухни ресторана, гастрономического отдела супермаркета, пиццерии и других предприятий, заменяющее нож и снижающее нагрузку на персонал. Задача аппарата: ровно и аккуратно нарезать продукт ломтиками одинаковой толщины, с минимальным участием в процессе персонала, без использования ножа. 

Слайсер автоматический, полуавтоматический и ручной — отличие

Промышленный слайсер для кафе и ресторана отличается по типу привода. Варианты оборудования: 

• ручной;

• полуавтоматический;

• автоматический. 

Ручной прибор подойдет для заведений с небольшой проходимостью клиентов, для наглядной демонстрации процесса и в других отдельных случаях, когда не нужно нарезать много продукта за короткий срок. Полностью механические слайсеры — дорогостоящие и подходят для роскошных ресторанов, неспешной нарезки дорогого мяса, хамона и создания шоу для гостей.

Большинство предприятий используют универсальный полуавтоматический аппарат, который справляется с умеренной и высокой нагрузкой, но требует вмешательства и физического труда работников. Следует учесть, что для некоторых продуктов потребуется индивидуальный слайсер для нарезки. Для сыра, например, подходит кухонный электрический прибор с тефлоновым покрытием из-за особенностей структуры и вязкости изделия. У многих моделей толщину ломтиков можно регулировать с высокой точностью.

Слайсер автоматический отличается необходимостью минимального участия персонала в процессе и нарежет разные виды мяса, овощей, фруктов и колбас в большом количестве, высокого качества. 

Слайсер профессиональный: купить в Украине с гарантией

Выбрать нужную модель оборудования среди изобилия брендов, товаров и магазинов не так просто. Слайсер профессиональный купить можно на нашем сайте, и на это есть несколько причин: 

• полноценная консультация от компетентных менеджеров; 

• широкий ассортимент товаров авторитетных брендов;

• гарантия качества и необходимая документация;

• доставка по всей Украине.

Слайсер: цена

Слайсер купить можно простой или полностью автоматический, с высокой либо умеренной производительностью, электрический и демонстрационный ручной слайсер. Цена оборудования зависит от многих факторов: авторитетность компании-производителя, популярность бренда, количество функций, материал. Специалисты компании Маресто помогут с подбором техники исходя из ваших пожеланий, бюджета, на основе собственных знаний и опыта.