Maresto участвует в UKRAINIAN GASTRO SHOW 2019

UKRAINIAN GASTRO SHOW - профессиональное событие для рестораторов и шеф-поваров с участием украинских шефов с целью продвижения украинской кухни, рецептов различных регионов Украины, и увеличение узнаваемости украинской кухни и локальных продуктов.

Цель UKRAINIAN GASTRO SHOW - сделать украинскую кухню мировым трендом. Мы много лет привлекаем украинский гастрорынок к мировому опыту. И в 2019 году начинаем встречное движение, открывая себе и миру разнообразие современной украинской кухни. В этом нам помогут шефы-энтузиасты, которые переосмысливают и адаптируют забытую и популярную украинскую кухню для 21 века.

Кажется, что нам известно все об украинской кухне. А если это не так? Украинская кухня, как и любая национальная - микс региональных кухонь. Как правило, мы знаем одну-две, и даже не подозреваем, насколько некомпетентны в других.
На UKRAINIAN GASTRO SHOW мы соберем наши знания воедино и откроем все гастрономическое разнообразие Родины, перспективы украинской кухни внутри страны и в мире.