Хоспер (Josper) — угольная печь

Хоспер (Josper) – это специальная угольная печь, сочетающая в себе функции гриля и печи. Оборудование обеспечивает приготовление пищи при температуре до 350–400°C, придавая блюдам неповторимый аромат и текстуру с ноткой дыма.

Другие преимущества Josper:

1. Скорость. Высокие температуры позволяют сократить время приготовления, что повышает эффективность кухни и скорость обслуживания.

2. Экономия ресурсов. Закрытая конструкция сокращает потребление угля до 40% по сравнению с открытыми грилями и обеспечивает поддержание оптимальной температуры дольше.

3. Универсальность. С помощью Josper можно: запекать, грилевать, жарить, коптить.

4. Прочность и долговечность. Изготовленная из крепкой жаростойкой стали, Josper выдерживает интенсивное использование и высокие температуры.

5. Легкий уход. Конструкция и материалы печи обеспечивают легкую и быструю очистку, что важно для ресторанов с высокой нагрузкой.

Josper выбирают рестораны, стремящиеся предложить своим клиентам уникальный вкус и качественные блюда.

Оборудование и комплектующие для него ищите по ссылке: https://maresto.ua/ru/catalog/search.php?q=Josper