Конвекционная печь из линейки LineMicro для разогрева или выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов.
Самая миниатюрная модель бренда, вместимость - 3 противня.
Механическая панель управления.
Ручной режим установки температуры от 0 до 260°C.
Подсветка рабочей камеры.
Air.Plus - оптимальная циркуляция воздуха в печи;
Dry.Plus - удаление лишней влаги из камеры, позволяет подрумянить выпечку.
Закругленные углы камеры, облегчающие ее очистку.
Открытие дверцы - сверху вниз.
Легкая, простая, бесшумная, безопасная модель для эксплуатации на различных предприятиях.
Управляется печь Unox XF003 с помощью механической панели. Используемый в данной модели режим выпечки – это конвекция при температуре от 30 до 260°С. Стеклянная дверь и подсветка дают возможность наблюдать за процессом приготовления в камере печи. Дверца оснащена двойным стеклом. Внутренне стекло обладает высокой термической инертностью. Ряд запатентованных систем и технологий реализован и в модели конвекционной печи Unox XF003.
Использование технологии Protek.SAFE предотвращает перегрев наружного стекла дверцы. Наличие канала для рециркуляции воздуха не позволяет ему нагреваться выше 60°С и снижает теплоотдачу в окружающую среду. Этому способствует и повышенная теплоизоляция уплотнителя.
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали высокого качества, устойчивой к коррозии. Конструктивно она выполнена со скругленными углами и съемными направляющими, что обеспечивает простой уход за печью.
Дверцы печи проходят испытания на более, чем 100 000 открываний и сохраняют безупречную балансировку и легкое закрытие на протяжении всего срока эксплуатации.
