Конвекционная печь линейки Linemiss для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, для готовки в вакуумной упаковке, разморозки и подогрева продуктов.
Представленная модель - компактная и функциональная, подходит для пекарен и кондитерских. Качество продукции и доступные функции приравниваются к результату работы больших конвекционных печей.
Функция пароувлажнения.
Электромеханическая панель управления.
Возможность установки температуры и интенсивности пароувлажнения.
Два режима работы:
конвекция (30-260°C) и конвекция+влажность (90-260°C).
Печь оснащена помпой для получения воды из емкости, когда подключение к водопроводу отсутствует.
Совместима с расстоечным шкафом Unox XLT 133.
