Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ сочетают эффективность с основным набором функций: Печи BAKERLUX™ - Эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и Просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность – вот основные характеристики печей BAKERLUX™.
Особенности:
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
• Protek.SAFE™ - Внешняя поверхность печи не нагревается
• Регулируемые по высоте ножки
• Съемное внутреннее стекло двери для облегчения очистки
• Высокая прочность дверного замка из углеродного волокна
• AIR.Plus - Автоматический реверс двигателей в сочетание с высокой скоростью вентиляторов
• STEAM.Plus - Мгновенное создание влажности в камере готовки при температуре от 90°C
