!
 

Типы оборудования

Распродажа

Каталог оборудования

Типы оборудования

Распродажа

Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUEPRM линия PLUS

Код: 47794

526 294 грн
с НДС
Под заказ

 

Покупка в Maresto это:
  • Помощь в выборе
  • Легальный импорт
  • Доставка точно в срок
  • Официальная гарантия

Описание

BAKERTOP MIND.MAPS (PLUS) - умный пароконвектомат, линия с системой автоматической мойки для выпечки и создания кулинарных изделий. Усовершенствованная линия с умными функциями, автоматическими программами приготовления и поддержанием всегда одинакового результата работы на высоком уровне.

Особенности и технологии серии PLUS, помимо перечисленных функций, присущих линии ONE:

  • Многоточечный термощуп MULTI.Point;
  • MULTI.Time - таймеры на каждый противень для одновременного приготовления нескольких разных продуктов;
  • MISE.EN.PLACE - синхронизация загрузки для приготовления разных блюд и их одновременной готовности;
  • SMART.Preheating - автоматическая установка лучшей температуры и разогрев камеры для получения стабильно высоких результатов приготовления;
  • MASTER.Touch - самый полный дисплей визуального языка; панель управления с защитой от пара; автодиагностика ошибок и неисправностей; защитный термостат.

Характеристики

  • Производитель Unox
  • Подключение к электросети 380V
  • Мощность электрическая, кВт 21
  • Назначение печей Пекарский
  • Количество уровней 10
  • Тип подключения Электрический
  • Размер противней, мм 600х400
  • Тип мойки Автоматическая
  • Термощуп Есть
  • Реверс вентилятора Есть
  • Количество скоростей вентилятора 8
  • Остекление двери 3
  • Тип охлаждения воздушное
  • Серия BAKERTOP MIND.MAPS
  • Расстояние между уровнями, мм 80
  • Длина (нетто), мм 860
  • Ширина (нетто), мм 967
  • Высота (нетто), мм 1163
  • Вес (нетто), кг 148
  • Ширина 1110
  • Глубина 960
  • Высота 1340
  • Вес 167
  • Страна производитель Италия

Семінар. Rational

26 / 03 / 2024

Узнать больше

Chef-Chef. Lviv 2024: как это было

22 / 03 / 2024

Узнать больше
Стоит задача "закрыть вопрос с оборудованием для всего заведения"?
Оцените преимущества комплексного подхода