Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:
- сенсорное управление;
- возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;
- подключение к интернету;
- двойное стекло дверцы;
- одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- качественная итальянская сборка.
Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:
- AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы;
- Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры;
- Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%;
- PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар 90 - 110°C;
- Mind.Maps™ — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;
- Rotor.Klean™ — автоматическое очищение рабочей камеры;
- AUTO.Pure — система очистки воды (внешние фильтры не нужны).
