Пароконвектоматы Angelo Po — гармоничное сочетание стильного дизайна, производительности, качества и цены. В процессах разработки и создания оборудования принимают участие авторитетные шеф-повара Италии. Это дополнительная гарантия соответствия технических свойств запросам профессионалов.
Особенности и функции модели:
- 10 уровней;
- цифровое управление, интерактивный интерфейс;
- режим конвекции от 30°С до 300°С, влажность продукта от 0 до 100%;
- комбинированный режим от 10°C до 270°C, влажность от 10% до 90%;
- режим на пару от 30°C до 125°C;
- ручной или программируемый режимы;
- большая библиотека программ;
- 6-скоростной вентилятор;
- термощуп в комплекте;
- сокращение потребления энергии при готовке и мойке;
- полуавтоматическая мойка;
- возможность скачать/загрузить инфо через USB;
- прямой контроль мощности, управление избыточным давлением;
- автоматический реверсивный вентилятор;
- самодиагностика с оповещениями сбоя;
- автоматическое охлаждение и предварительный разогрев;
- подача пара с удвоенной мощностью.
