Профессиональный электромеханический аппарат для кондитерских, производственных предприятий, ресторанов и других заведений гастрономической сферы.
Используется оборудование для качественного и оперативного замеса разных видов теста, перемешивания и взбивания ингредиентов, приготовления муссов, майонеза и других разнообразных смесей.
Главные составляющие части миксера, контактирующие с пищей, произведены из качественной пищевой нержавеющей стали.
Месильный орган аппарата вращается по кругу дежи и одновременно по своей оси, но в противоположную сторону. Такой принцип действия позволяет получать высокий и быстрый результат замешивания.
Аппарат интуитивно прост в использовании и удобен для оператора. Миксер оборудован рукояткой, которая справляется с поднятием и опусканием чаши, упрощая данный процесс. Съемная дежа на 26 л имеет мерные отметки. Над емкостью расположена защитная решетка, через которую удобно наблюдать за процессом замешивания и добавлять ингредиенты в процессе работы оборудование.
Работает миксер на трех скоростях: 110, 200 и 420 об/мин.
