Ледогенератор Brema IMF28А предназначен для создания полого кубикового льда. Необычный по форме лед в виде дамского пальчика привлекает не только своей оригинальной конфигурацией, но и практичностью — такой лед предназначен для охлаждения напитков, с чем справляется гораздо легче других своих кубиковых собратьев, так как за счет большей поверхности соприкосновения с жидкостью позволяет сохранять прохладу напитков в течение длительного времени.
Ледогенератор Brema IMF28А с воздушным охлаждением конденсатора способен произвести за сутки около 25 кг льда, что при стандартном весе кубика в 20 г составляет почти 1250 кубиков в сутки. Оборудование выполнено из нержавеющей стали и работает на экологически чистом хладоагрегате (хладагент R 404a). Ледогенераторы серии IMF оснащены встроенным накопителем для льда на 8 кг и системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда.
Система «sprayers system» позаботится о контроле за состоянием форсунок (через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель) и позволит вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет. Тип охлаждения — воздушный. Для монтажа ледогенератора Brema IMF 28 А необходима подводка подводка холодной воды (вентиль 1/2 или 3/4), а также отвод воды (сток Ø 24 мм).