Актуально для заведений общественного питания, магазинов, кафе, ресторанов. Используется полученный лед для создания коктейлей и прохладных напитков или охлаждения продуктов на витрине.
Льдогенератор BREMA — это отличное качество сборки, привлекательный дизайн, высокая производительность и доступная цена.
Профессиональный льдогенератор имеет мощность 0.7 кВт и объем бункера – 40 кг. Аппарат имеет воздушное охлаждение и производит 80 кг льда за сутки.
Корпус льдогенератора изготовлен из нержавеющей стали. Техника рассчитана на бесперебойную интенсивную эксплуатацию.
Работает аппарат по такому принципу: вода подается на испаритель и постепенно намерзает на его гранях, а через время — подается горячий пар и готовый лед отделяется от форм. Готовый продукт собирается в бункере, где и хранится до момента использования.
