!
 

Типи обладнання

Каталог обладнання

Типи обладнання

18-10-2021

Новинка: Тістоміс Bernardi BT48S

Тістоміс BT48S — це найпродуктивніша машина серії, яка працює з великим об'ємом тіста — 48 кг за один підхід. Обладнання лінійки, у порівнянні з попередніми апаратами, удосконалено п'ятиступінчастою системою переміщення важеля з інверторним керуванням. Це дозволяє тістомісу змінювати швидкість від 35 до 65 обертів за хвилину.

BT48S може працювати з будь-якою сировиною: виготовляє тісто для піци, пасти, хліба, булочок, панеттоне, працює з тістом із високим вмістом вологи.

Апарат має малогабаритну подвійну компактну систему і повністю висувні місильні важелі. Безпечне використання машини забезпечує двоканальна система аварійної зупинки. Тістоміс має сенсорну плату управління та підтримку Bluetooth для управління через додаток MixDrive.

Навіть найбільш продумана піч вимагає грамотної установки в потрібному місці на вашій кухні
І якщо ви тільки відкриваєте заклад, наше комплексне пропозицію для Вас

Дивіться також: