Торгово-розважальні комплекси

При виборі певних критеріїв ви зможете легко отримати необхідну вам комплексне рішення.

Фуд-корт для торгово-розважальних центрів

Представляємо вашій увазі фудкорт. На ілюстрації продемонстрована усереднена планування, з можливістю приготування піци в печі, фаст-фуду (картопля фрі, гамбургери, хот-доги), птиці на грилі і інших страв.

Основний напрямок фудкорту - піца, гриль, фаст-фуд, десерти.

Містить в собі технологічні приміщення, а саме: холодильний склад сировини, склад сухого сировини, заготівельний цех, мийна, зона видачі. Кухня оснащена холодильним і морозильним обладнанням, піццерійного столами, піччю, контактними грилями, виробничими столами, жарочні поверхнями.

Ми використовуємо інноваційне обладнання від провідних світових постачальників: Moretti Forne, Cuppone, Forcold, Bartsher, EWT Inox і інших.

Правильно обладнана кухня фуд-корту або ресторану при ТРЦ допомагає вдосконалити робочі процеси.

Для цього потрібно врахувати:

Фуд-корт з великим вибором фаст-фуду на будь-який смак, кафе-морозиво, салат-бар або вишуканий ресторан - в сучасних ТРЦ є все! Для закладу громадського харчування при торгово-розважальних центрах вам знадобиться барне, холодильне, теплове, посудомийне і допоміжне обладнання, а також техніка для приготування фаст-фуду.

Від кількості посадочних місць залежить те, скільки людина ви зможете обслужити при повному навантаженні вашої кухні. Так само, на кількість посадочних місць впливає загальна площа приміщення і меню.

Відповідне обладнання варто вибирати виходячи з площі кухні. При неправильно підібраному обладнанні і його розміщенні продуктивність кухні буде менше, ніж очікувалося.

Меню багато в чому залежить від формату закладу. Кафе-бістро на фуд-корті або кав'ярня, салат-бар, суші або кондитерська - різні формати вимагають індивідуальних рішень. Ми підберемо оптимальне обладнання для вашого закладу з урахуванням всіх індивідуальних особливостей і ваших побажань.

Успішним ресторан робить не тільки гарний інтер'єр або талант шеф-кухаря.

Важливо і те, що знаходиться всередині - на кухні, а саме хороше обладнання.

Послухайте відгуки тих, хто вже переконався в цьому

Відгуки рестораторів

Нами задоволені. Нас рекомендують іншим

Дмитро Морозов

Директор

Мережа супермаркетів "Сільпо" висловлює подяку колективу компанії Maresto за своєчасність, оперативність і відповідальність при виконанні замовлень. Грамотна і чітка організація, злагодженість, гнучкість в роботі в Вашій команді дозволяє нашим підприємствам бути сучасними, високотехнологічними і успішними.

Сергій Педченко

Власник

Довгі роки співпрацюємо з компанією Maresto. За цей час ми постійно зверталися до вашим співробітникам за допомогою в підборі обладнання, за різними технологічними консультаціями. І завжди ми отримуємо, то що очікуємо. Для нас велика честь працювати з такими професіоналами, і ми сподіваємося на подальшу тісну співпрацю!

Юрій Загродський

співзасновник

Зробивши запит на оновлення поточного об'єкта отримали якісну пропозицію з урахуванням наших побажань. Дякуємо компанії Maresto за успішну співпрацю, а саме виконання робот з проектування кухні ресторану, комплексного оснащення і монтажу устаткування. Сподіваємося на подальшу роботу по доукомплектування разом з Maresto!

Дільшод Авазов

Шеф-кухар GoodWine

Допомогли сформулювати ідею в проект, проконсультували і пропрацювали всі деталі! Експлуатація поставленого обладнання відомих європейських виробників дозволила нам зробити висновок, що компанія Maresto надійний партнер на подальші наші придбання. Ми готові рекомендувати її всім, як професійну і талановиту команду.