!
 

Типи обладнання

Каталог обладнання

Типи обладнання

Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux

Код: 39369

228 516 грн
з ПДВ
Є в наявності

 

  • пр.Берестейський, 67G
Купівля в Maresto - це:
  • Допомога у виборі
  • Легальний імпорт
  • Доставка точно в строк
  • Офіційна гарантія

Опис

Корпус - нержавіюча сталь, місткість 12 дек GN 1/1. Температура +30...+260°C. Ручне впорскування пари, механічна система управління. Відстань між листами 67 мм.

Пароконвектомат з максимальними можливостями при мінімальних вкладеннях, де злилися в одне ціле висока продуктивність та мінімалізм.

Печі Cheflux виконують близько 70% від обсягу роботи кухаря. Справляються з традиційним меню, вишуканими стравами, десертами, випічкою. Можуть смажити, готувати на пару, замінюють гриль. Поєднують в собі передові технології, унікальні можливості, продуктивність та економічність.

Пароконвектомати Cheflux відрізняються функціями і можливостями:

  • AIR.Plus - рівномірне приготування продуктів навіть при максимальному завантаженні печі;
  • DRY.Plus - підтримка заданої вологості в робочій камері, видалення зайвої вологи для запобігання втрати маси і смаку продукту;
  • Protek.Safe - надійна термоізоляція печі і захист працівників кухні від опіків;
  • Можливість комплектувати печі додатковим устаткуванням і аксесуарами;
  • Просте і надійне механічне управління;
  • Попередній розігрів до 260 °C.

Характеристики

  • Виробник Unox
  • Підключення до електромережі 380 В
  • Потужність електрична, кВт 15.8
  • Призначення печей Гастрономічний
  • Кількість рівнів 12
  • Підключення Електричне
  • Вбудований гриль Ні
  • Розмір деко, мм GN 1/1
  • Функція копчення Ні
  • Підключення до інтернету Немає
  • управління Механічне
  • Тип мийки Ручна
  • Термощуп Ні
  • Реверс вентилятора Є
  • Кількість швидкостей вентилятора 2
  • Підключення до водопроводу Є
  • Підключення до каналізації Є
  • Випаровування Інжекторне
  • Скління двері 2
  • Тип підсвічування камери LED
  • Порт USB Ні
  • Серія CHEFLUX
  • Відстань між рівнями, мм 67
  • Довжина (нетто), мм 860
  • Ширина (нетто), мм 900
  • Висота (нетто), мм 1250
  • Вага (нетто), кг 112
  • Ширина 960
  • Глибина 1050
  • Висота 1390
  • Вага 104.9
  • Країна-виробник Італія

Комплектація

1234567890 Комплектация

Готельна конференція у Львові

28 / 03 / 2024

Дізнатися більше

Семінар. Rational

26 / 03 / 2024

Дізнатися більше
Стоїть завдання "закрити питання з обладнанням для всього закладу "?
Оцініть переваги комплексного підходу