Секрети ідеального барбекю

Експерти компанії Rational розкрили секрети ідеального барбекю. Ось деякі з них:

1. Якість м'яса і правильне обладнання. Вибір спеціального інвентарю або техніки грає ключову роль.

2. Різні продукти потребують різних температур: для стейків підходить висока температура, а для овочів — нижча.

3. Використання товстих шматків м'яса допомагає зберегти соковитість готової страви.

4. Не рекомендується наносити олію безпосередньо на продукти, краще змащувати решітку гриля.

5. Приготування кількох страв одночасно може заощадити час.

6. Для досягнення найкращого результату приготування, м'ясу варто дати трохи "відпочити" перед подачею, доки вершкове масло не розтане.

7. Використання пароконвектоматів дозволяє готувати страви з різноманітних продуктів та за будь-яких умов.

Пароконвектомат iCombi оснащений аксесуарами для гриля — решіткою з подвійним візерунком та піддоном для гриля і піци. Решітка надає м'ясу класичний вигляд і аромат грильованих страв за лічені хвилини. Піддон має металевий сердечник, що добре утримує тепло і підходить для стейків або ковбасок. 

Аксесуари для пароконвектоматів ви можете замовити на сайті maresto.ua.

Оригінальна стаття із секретами ідеального барбекю у наших партнерів за посиланням: https://www.ktchnrebel.com/tips-bbq-grilling-gastronomy/