250 л, виготовлений з нержавіючої сталі, максимальна температура 120 град., автоматичне миття, вбудований компресор, сенсорна панель управління. У комплекті система миття із 3 програмами; Ніж з мікрозубцями та блокуванням; Змінна швидкість ножа 30-1500 об/хв; Електрична система нахилу діжі для розвантаження продукту; Автоматичні рухи чаші, кришки та блокування; Моторизований скребок на кришці; оглядове вікно зі світлодіодним підсвічуванням; Бункер для введення рідини на кришці із пневмоклапаном; Подвійна система охолодження (чилер та вода подаються окремо); Пряме впорскування пари в чашу (зовнішня харчова пара подається окремо).
