Електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Температурний режим +30...+260°C. Одноточковий термощуп, автоматична система миття. Світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель керування. Двері відкриваються зліва направо.
Печі з серії CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - це оптимальне співвідношення ціни і якості. Незважаючи на невисоку вартість (дешевше, ніж устаткування лінії PLUS), мають безліч корисних вбудованих функцій, а також:
- сенсорне управління;
- можливість вносити рецепти в пам'ять і налаштовувати кроки;
- підключення до інтернету;
- подвійне скло дверцят;
- одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту;
- якісна італійська збірка.
Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (ONE) відрізняються технологіями і системами:
- AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори;
- Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери;
- Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%;
- PRESSURE.Steam - високотемпературна пара 90 - 110°C;
- Mind.Maps ™ - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
- Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення робочої камери;
- AUTO.Pure - система очищення води (зовнішні фільтри не потрібні).
