!
 

Типи обладнання

Каталог обладнання

Типи обладнання

Пароконвектомат Rational iCC10-1/1E (CD2ERRA.0001254)

Код: 47928

581 893 грн
з ПДВ
Є в наявності

 

Купівля в Maresto - це:
  • Допомога у виборі
  • Легальний імпорт
  • Доставка точно в строк
  • Офіційна гарантія

Опис

10 рівнів. Максимальна температура: 300°C. 3 режими роботи. 4 програми автоматичного миття. Термозонд із 1 точкою вимірювання. Лічильник електроенергії. Функція автоматичного видалення накипу. Система сепарації жиру. Ручний душ зі зворотним механізмом.

Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Classic 10-1 / 1 розрахований на 10 рівнів завантаження 1/1 GN. Проста система управління і автоматичне очищення камери.

Пароконвектомат справляється з більшістю способів приготування, актуальних для комерційної кухні.

Опціональне використання режимів пари і сухого жару можливе окремо або одночасно.

Функції і можливості:

  • ClimaPlus. Ідеальний мікроклімат в робочій камері, вимір і регулювання вологості з кроком в 10% для ефективного осушення та оптимальної продуктивності. Висока якість приготування і низька витрата енергії.
  • Реверсивний продуктивний вентилятор з п'ятьма швидкостями розподіляє повітря по камері. Ручне регулювання забезпечує рівномірність і швидке приготування.
  • Потужний парогенератор виробляє пару навіть при температурах нижче 100°C.
  • Можливість програмувати до 100 програм, що складаються з 12 кроків.
  • Налаштування параметрів приготування, часу, температури і вологості під час експлуатації.
  • Перенесення збережених програм на інші пристрої через USB-накопичувач.
  • Економічне та довговічне LED-освітлення в камері, висока передача кольору для швидкого визначення стану страви.

Характеристики

  • Виробник Rational
  • Підключення до електромережі 380 В
  • Потужність електрична, кВт 18.9
  • Кількість рівнів 10
  • Функція копчення Опція
  • Підключення до інтернету Опція
  • управління Електронне
  • Тип мийки Автоматична
  • Термощуп Є
  • Реверс вентилятора Є
  • Кількість швидкостей вентилятора 5
  • Підключення до водопроводу Є
  • Підключення до каналізації Є
  • Випаровування Бойлерне
  • Скління двері 2
  • Тип підсвічування камери Світлодіодний
  • Порт USB Є
  • Серія iCombi Classic
  • Довжина (нетто), мм 850
  • Ширина (нетто), мм 842
  • Висота (нетто), мм 1014
  • Вага (нетто), кг 121
  • Ширина 955
  • Глибина 935
  • Висота 1250
  • Вага 141
  • Країна-виробник Німеччина

Готельна конференція у Львові

28 / 03 / 2024

Дізнатися більше

Семінар. Rational

26 / 03 / 2024

Дізнатися більше
Стоїть завдання "закрити питання з обладнанням для всього закладу "?
Оцініть переваги комплексного підходу