6 рівнів GN1/1, електронне керування, температура +30…+300°C. 6-ти швидкісний вентилятор. Багатоточковий термощуп. функція ECO. Самодіагностика збою. Автоматичне охолодження та попереднє нагрівання. Вибір часу запуску. Можливість подачі пари з подвійною потужністю DUOS. Дуже зручна патентна ручка. Камера із нержавіючої сталі AISI 316, товщиною 1,2 мм. Гастроємності до комплекту не входять.
Пароконвектомати Angelo Po - гармонійне поєднання стильного дизайну, продуктивності, якості та ціни. У процесах розробки і створення устаткування беруть участь авторитетні шеф-кухарі Італії. Це додаткова гарантія відповідності технічних властивостей запитам професіоналів.
Особливості та функції моделі:
- 6 рівнів;
- цифрове управління, сенсорна панель контролю з загартованим склом товщиною 5 мм;
- відкриття дверей на 90° і 130°, подвійне скління з повітряним бар'єром для теплоізоляції і безпеки;
- запатентована система збору конденсату;
- приготування в режимі конвекції при температурі від 30°С до 300°С;
- комбінований режим приготування працює в діапазоні від 30°С до 250°С при відносній вологості повітря від 0 до 90%;
- приготування в режимі пари при температурі від 30°С до 125°С;
- низькотемпературне приготування і автоматичне приготування;
- функція копчення і пастеризації;
- автоматичне включення в призначений час;
- додаткова функція ручної подачі пари;
- приготування за допомогою багатозонного щупа-термодатчика;
- опціонально щуп-термодатчик для приготування у вакуумній упаковці;
- можливість одночасно використовувати 2 щупа-термодатчика;
- функція автоматичного розігріву та охолодження;
- звукове сповіщення у випадку поломки;
- 150 готових програм від італійських шеф-кухарів Angelo Po;
- програми копчення працюють за допомогою димогенератора;
- 4 автоматичні програми очищення: мийка, програма видалення накипу, укорочена і тривала програми ополіскування.
