Універсальний - місткість 10х GN1/1(600х400), відстань між деками 66/42,5 мм. Цифрове керування, 6 програм. Галогенне підсвічування камери, температура +30…+300°C. Ручний впуск води, пара при температурі від 30°C до 125°C. Автоматичне охолодження та попереднє нагрівання, напівавтоматична система миття.
Пароконвектомати Angelo Po - гармонійне поєднання стильного дизайну, продуктивності, якості і ціни. У процесах розробки і створення устаткування беруть участь авторитетні шеф-кухарі Італії. Це додаткова гарантія відповідності технічних властивостей запитам професіоналів.
Особливості та функції моделі:
- 10 рівнів;
- цифрове управління, сенсорні клавіші;
- внутрішнє освітлення і прозорі двері з термоізоляцією;
- доступні програми приготування;
- ручне програмування;
- сухий, паровий і комбінований режими приготування;
- автоматичне вимірювання кількості тепла для підвищення якості страв;
- можливість подачі пари з подвоєною потужністю;
- напівавтоматична мийка;
- зовнішнє підключення коптильного апарату;
- контроль витрати повітря і надлишкового тиску в камері;
- захист від зворотного надходження аромату і рідини в камеру;
- самодіагностика апарату.
