Оборудование имеет большую матированную чашу из нержавеющей стали объемом 7,5 л. Куттер оснащен таймером с обратным отсчетом и функцией секундомера. Работает со скоростью 1500 и 3000 об/мин.
Используется для измельчения овощей, ягод, фруктов, мяса, рыбы, вареных яиц, морепродуктов. Возможно использование куттера для измельчения орехов, сухарей, шоколада, замешивания некоторых видов теста.
Куттер справляется с приготовлением паштетов, соусов, майонеза, овощных или фруктовых пюре, быстро взбивает крем, белки и сливки.
Одно из главных предназначений аппарата — измельчение ингредиентов для приготовления колбас, сосисок, сарделек. Можно регулировать степень измельчения, контролируя скорость работы куттера.
Нож аппарата выдерживает большую нагрузку и качественно измельчает большое количество сырья. Низкое расположение ножей позволяет обрабатывать даже небольшие порции продуктов. Изготовлен куттер из нержавеющей стали, что делает его долговечным и ударопрочным. Двигатель машины предназначен для длительного беспрерывного использования. Техника имеет электромеханическую влагонепроницаемую панель, что гарантирует качественную и бесперебойную работу.
